葡萄酒過濾機

　　葡萄酒過濾機是青州市惠聯(lián)機械有限公司在葡萄酒特色基礎(chǔ)上生產(chǎn)研發(fā)一款過濾設(shè)備，該產(chǎn)品采用錯流膜工藝澄清透亮，口感醇和，風(fēng)味保留完全，操作簡單方便。

　　葡萄酒傳統(tǒng)工藝：葡萄酒→處理→硅藻土粗過濾→紙板澄清過濾→微孔膜除菌過濾→灌裝 錯流膜工藝：葡萄酒→處理→錯流膜葡萄酒過濾機澄清（除菌）過濾→微孔膜除菌過濾→灌裝 

葡萄酒過濾機應(yīng)用優(yōu)勢 ：

　　1、簡化過濾工藝，僅僅等同于圓盤式硅藻土過濾設(shè)備的錯流膜設(shè)備投資，直接省卻紙板過濾的設(shè)備支出。

　　 2、以簡單穩(wěn)定的自動化操作代替繁瑣、不可靠的硅藻土、紙板操作工藝，降低工人數(shù)量和勞動強度，杜絕工人操作水平對產(chǎn)品質(zhì)量的影響。

　　 3、過濾精度優(yōu)于傳統(tǒng)工藝，能顯著提高澄清度，使葡萄酒更富光澤感，并穩(wěn)定達(dá)到出酒微生物指標(biāo)低于50個/毫升的國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 

　　4、濾去果酒中影響非生物穩(wěn)定性的膠體顆粒物質(zhì)和大分子蛋白質(zhì)，顯著提高果酒的非生物穩(wěn)定性，解決果酒的沉淀問題。 

　　5、膜過濾對葡萄酒中有效的醇類、酸類和干浸出物等理化指標(biāo)和口感基本無影響。 

　　6、濾膜實際使用壽命達(dá)到2-5年，拋棄昂貴的紙板更換費用，其運行費用能節(jié)約50%，甚至更低。 

　　目前我公司的葡萄酒過濾機已在葡萄冰酒、葡萄干紅、自釀葡萄酒上成功應(yīng)用數(shù)年。在山楂酒、獼猴桃酒、無花果酒、藍(lán)莓酒、木瓜酒、樹莓酒等一系列果酒上也得到廣泛應(yīng)用。

新型的葡萄酒過濾機具有以下顯著特點：
1、除固效果好，周期長；
2、除濁100%，酒體光亮、透明度高；
3、抗冷至—20C，主體香脂成分無損傷，保持原有酒型風(fēng)格；
4、可有效解決新酒中的燥辣味、糙味、邪雜味、苦澀味、水嗅味等；
5、催醇效果好，口感更醇正、柔和，相當(dāng)于自然老熟2年；
6、范圍廣—適用各種香型酒的處理，并保持各種香型酒的獨特風(fēng)格；

與目前國內(nèi)葡萄酒過濾機和技術(shù)相比，更具有以下優(yōu)異特性：
1、不傷脂，不需飽和；
2、無污染，無脫色現(xiàn)象；
3、具有催醇作用；
4、生產(chǎn)周期長（2—3倍）；
5、精度高，無異物脫落；
6、清洗簡便；