白酒過濾機(jī)磁化,除濁、抗凍、降固、催熟、除雜凈酒超濾一次完成
白酒過濾機(jī)作為白酒釀制工序中的很重要的設(shè)備被選購。作為白酒精密過濾設(shè)備,白酒過濾機(jī)可對(duì)高、中、底度酒的磁化,除濁、抗凍、降固、催熟、除雜凈酒超濾一次完成,并在處理后裝瓶,確??诟写己?,沒有辛辣味。
白酒過濾機(jī)在使用的過程中容易因外界影響造成一些弊端,詳細(xì)如下:
過濾是氧氣侵入酒水的一個(gè)重要路徑,因此它也是包裝酒水品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。酒水由于含有CO氣體,灌酒后又要始末殺菌機(jī)停止巴氏殺菌,所以瓶中的酒不能灌的太滿,免得巴氏殺菌時(shí),酒水溫度降低。逸出的CO氣體得不到充足的緩沖空間,招致瓶內(nèi)壓力急劇降低,進(jìn)一步爆瓶。
2、輸酒壓力對(duì)白酒過濾機(jī)過濾功效的影響
酒水從清酒罐始末管道運(yùn)送到酒水過濾機(jī),其運(yùn)送動(dòng)力少量酒水廠選用清酒罐里的背壓。由于清酒罐到酒水過濾機(jī)有很長的一段管道,酒水到達(dá)酒水過濾機(jī)時(shí)往往壓力不振動(dòng),搖擺對(duì)比大,貯液缸里的液面也引起較大的搖擺。從而造成酒水中CO的逸出,影響酒水的過濾功效。
3、白酒過濾機(jī)的過濾壓力對(duì)過濾功效的影響
由于酒水中含有飽和溶解的CO氣體,這些CO是在發(fā)酵進(jìn)度中產(chǎn)生的,參加到酒水中的,酒水對(duì)CO2的溶解度隨酒水溫度、壓力而轉(zhuǎn)變。
4、托瓶氣缸壓力對(duì)過濾功效的影響
在過濾進(jìn)度中,托瓶氣缸的壓力是不可無視的。壓力不足,瓶子升上去壓不緊招致密封不良,簡易造成漏酒和起泡,酒裝不滿;而壓力過大,瓶子下落時(shí)轟動(dòng)大,也簡易造成冒酒。
5、過濾閥對(duì)過濾功效的影響
目前,國際大少量酒水廠家的白酒過濾機(jī)設(shè)備選用的是機(jī)械式等壓過濾閥。當(dāng)過濾閥中的真空閥、卸壓閥用的密封圈磨損成定中安裝內(nèi)的密封環(huán)損壞,將會(huì)打破等壓過濾的平衡,簡易造成過濾的液位不正常;當(dāng)過濾閥的回氣管彎曲和回氣管上的傘型反射環(huán)損壞也會(huì)影響酒水的正常過濾。
惠聯(lián)灌裝生產(chǎn)的白酒過濾機(jī)設(shè)備選用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼資料,采用硅藻土為助濾劑,能夠全方位的進(jìn)行立體攪拌,不會(huì)形成漂浮的脂肪酸,雜醇油、下降過濾本錢。在勻化進(jìn)程中,酒體充氧變酸,使酒老化,早熟。除此之外,它還能夠自動(dòng)選用不同的過濾資料和辦法進(jìn)行選擇性吸附的處理,然后提高了白酒的質(zhì)量,解決了白酒在低溫下污濁不清澈的難題。